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火锅狂必收的涮菜顺序你先涮什么菜

发布时间:2019-03-01 编辑:迎宾猫亚博国际娱乐唯一认证官网网 来源:迎宾猫亚博国际娱乐唯一认证官网网 热度:413

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吃火锅!

火锅,古称“古董羹”,

因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,

它是中国独创的美食,

历史悠久,老少皆宜。

吃着火锅唱着歌这一人生快乐之事是每一个爱吃美食的人都不愿意放弃的事情,如果说要选一件人生最美好的事情,估计大部分的人都会选择吃火锅吧。

火锅各项菜品在下锅的时候是其实是有一定的顺序的,单纵观目前各大社交平台,我们看到的吃火锅的顺序全都是各不相同的,甚至有些还属于相互违背的。

在这里,小镇也来给大家安利一下正确吃火锅时,下菜品的正确顺序。毕竟,小镇可是有天水着名的辣妹子火锅坐阵哦!

01

贴着锅边下肉

出门去吃火锅,不论怎样,最终都是要自己下菜的。不知道可能会遇到这种情况,在每次锅里的汤还没有完全煮沸时,脑袋里都在思考到底该下什么呢。面对着那么多琳琅满目的荤菜与素菜,似乎每一个自己都想吃,但是总要有第一个下锅的。

这时候,如果想要吃的爽,在火锅的汤还没有开的时候只要是贴着锅边下肉便可以了。一定要贴着锅边下,要是从中间直接倒进去的话,等到汤沸腾了之后,肉也会老的。如果想要吃一口爽嫩的肉,一定要从锅边贴着下。

02

沸腾时再开始烫菜

我们都知道火锅菜品中烫菜、涮菜是非常容易熟的,基本上只要下锅烫10秒-20秒便可以出锅了。但前提是要在火锅汤沸腾的时候下才好哦。

在享受烫、涮菜过程中,各位朋友们千万别忘记了一件事,那就是捞出我们一早就丢进去的肥牛肥羊这一类的肉,记住是尽管捞。只要你的锅够大,只要你的碗够大,只要你想捞。就没有不爱吃的肉。

同时,我们可以直接丢进我们喜欢的金针菇、土豆、藕片等等蔬菜。

肉与蔬菜的相互交替能够让每一位爱吃火锅的人一吃便停不下嘴,甚至是从头吃到尾。如果您是杂乱无章的下着火锅菜品,还会这么舒坦吃肉肉吗?

03

最后放主食

应该有很多朋友都是宽粉的热衷粉丝吧。甚至有时候会想要恨不得一到吃火锅,第一时间就会烫上几个。不过再激动我们也要克制一下,宽粉、土豆粉、火锅面、年糕这一类的主食,如果煮久了便会粘锅。为了不让自己手残的厨艺毁了一顿美食,主食还是放在最后比较好。

说到这里,其实吃火锅用什么样的顺序只是为了让各位吃货们在吃火锅的时候能够吃的更加爽快一些。当然啦,火锅作为朋友们相聚在一起的聚餐首选,是我们每个人与朋友之间的感情联络利器,无论怎么吃只要大家都开心就很非常棒啦。

你记好了吗?

下次再去火锅店就不用发愁喽!

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